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ポン菓子試作成功 [火縄銃式ポン菓子プロジェクト]

初出店前にポン菓子を試作しました。
結果は大成功。
膨化率は15倍になり、市販のポン菓子を上回る結果を出す事ができました。
3合のお米から、6~7Lくらいのポン菓子量になりました。
大粒の「あいちのかおり」を使用したのが効果的だったかもしれません。
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1合10g
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